Alga Laminaria: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni

L’alga laminaria presenta possibili proprietà benefiche per l’organismo grazie alla ricca presenza di iodio e sodio. La specie bruna agisce soprattutto sul metabolismo e sulla salute della pelle, per questo motivo viene spesso aggiunta all’interno delle formulazioni di specifici integratori alimentari. Ma andiamo ad approfondire tutte le sue caratteristiche all’interno dei prossimi paragrafi.

Caratteristiche e descrizione

L’alga laminaria appartiene alla tipologie delle alghe brune, dal nome scientifico Laminaria digitata. Esteticamente l’alga laminaria è in grado di estendersi per circa 4 metri di lunghezza, allargandosi in forma di ‘dita’, dal caratteristico colore marrone intenso.  In natura l’alga laminaria cresce soprattutto negli oceani e nei mari freddi.

La specie viene raccolta e sfruttata in diversi campi grazie al suo ricco contenuto di sali minerali. L’alga laminaria viene fatta essiccare e lavorata industrialmente per ottenere una serie di prodotti finali diversi.

Proprietà, benefici e utilizzi dell’alga laminaria

L’alga laminaria vanta una ricca quantità di sali minerali, tra cui lo il sodio e lo iodio, ferro, potassio, calcio e magnesio. Dalla specie viene estratta l’algina, utilizzata come un emulsionante e gelidificante naturale inserito in diverse preparazioni alimentari, dai gelati, succhi di frutta e composte.

L’alga è inoltre ricca di acido folico e vitamine e si dimostra un prezioso componente dell’alimentazione in diversi paesi. L’alga laminaria può aiutare a migliorare il funzionamento della tiroide e del metabolismo basale. 

L’alga può essere assunta anche come un valido coadiuvante all’alimentazione corretta per favorire le funzionalità intestinali, considerata da sempre un possibile lassativo naturale. All’interno delle diete alimentari ipocaloriche la laminara viene sfruttata come un coadiuvante nella lotta contro i chilogrammi di troppo. Ad uso topico sulla pelle l’alga può apportare diversi benefici alle gambe, grazie alla sua possibile azione cicatrizzante.

Utilizzo dell’alga laminaria in campo medico

In campo medico il bastoncino di alga laminaria viene utilizzato come un coadiuvante ai trattamenti per incrementare lentamente la dilatazione della cervice durante il travaglio, per procedure chimiche come l’aborto, per l’inserimento dei dispositivi intrauterini.

Alga laminaria nella cosmesi

L’alga laminaria trova impiego anche all’interno del settore cosmetico. Grazie alle sue proprietà benefiche per la pelle l’alga viene utilizzata principalmente per la realizzazione di creme, sieri, scrub per combattere gli inestetismi come la cellulite. L’alga laminaria viene inoltre utilizzata anche in talassoterapia per i trattamenti specifici dedicati alla cute.

L’alga laminaria per i capelli

Le alghe marine, come la laminaria, vengono sfruttate anche come aiuto o nei trattamenti per quanto riguarda la salute della capigliatura e possono aiutare a contrastare la della caduta naturale, adatta anche in caso di capelli secchi, deboli, sfibrati e spenti. La presenza dell’alga laminaria all’interno dei prodotti dedicati all’igiene dei capelli può aiutare a migliorare l’aspetto e la luminosità della capigliatura.

Utilizzo alimentare per ricette

L’alga laminaria viene sfruttata in campo alimentare sin dall’antichità. L’alga viene sottoposta a essiccazione e successiva ebollizione. In Corea del Sud l’alga laminaria viene utilizzata per la preparazione di un dolce tipico, denominato ‘gelatina laminaria’, ma può essere utilizzata anche all’interno delle insalate. L’alga riduce la cottura dei legumi e insaporisce minestre, zuppe e altre preparazioni culinarie.

Uso dell’alga laminaria nei biocarburi

L’alga laminaria trova impiego anche nel settore dei biocarburanti industriali. A causa del suo ricco contenuto di ceneri l’alga non rientra all’interno dell’energia sostenibile maggiormente utilizzata in campo biocarburanti.

Dosaggio e posologia

L’alga laminaria deve essere assunta all’interno di un piano alimentare quotidiano sotto la supervisione del proprio medico curante. La posologia deve essere formulata preferibilmente da personale qualificato, onde evitare qualsiasi rischio ed effetto collaterale per la salute.

Effetti collaterali e controindicazioni

L’assunzione di alga laminaria è sconsigliata ai soggetti affetti da ipertiroidismoTra gli effetti indesiderati possono presentarsi alterazioni dell’umore, vampate di calore, deficit del sonno, disturbi allo stomaco, acne, sensazione di un sapore metallico in bocca, diarrea, nausea, alti livelli di potassio nel sangue. 

Alga laminaria: dove si compra e prezzo

Nel corso degli ultimi anni le diverse tipologie di alghe hanno assunto un particolare rilievo all’interno del mercato italiano. Per acquistare l’alga laminaria è possibile rivolgersi agli store digitali, come Amazon, dove approfittare delle promozioni periodiche attive e dell’ammortizzazione dei costi relativi all’assenza di spese di spedizione per gli abbonati ad Amazon Prime; ma anche erboristerie specializzate, farmacie e parafarmacie sia fisiche che online. I prezzi variano a seconda delle marche, delle diverse tipologie di formulazione (in polvere, sotto forma di integratore alimentare e via elencando) e dei rivenditori scelti. L’alga laminaria può essere acquistata dai 5 euro in su.

2 commenti su “Alga Laminaria: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni”

    • L’alga laminaria viene generalmente consigliata per trattare i disturbi legati alla menopausa, ma noi consigliamo sempre di rivolgersi preferibilmente al proprio medico curante prima di ricorrere alle assunzioni in fai da te.

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