Alghe rosse: proprietà benefiche, utilizzi, controindicazioni

Le alghe rosse, chiamate scientificamente Rhodophyta, sono tra i più antichi organismi autotrofi eucarioti contenenti al loro interno clorofilla. Questa tipologia di alghe vive generalmente all’interno delle acque calde di mare, dove si suddividono in diverse specie. Le alghe rosse possono essere assunte attraverso l’alimentazione e vantano diverse proprietà benefiche per l’organismo.

Caratteristiche e descrizione

Le alghe rosse si presentano strutturalmente povere di cellulosa ma ricche di agar agar, un polisaccaride di tipo acido, mentre in altre specie di alghe la cellulosa viene a mancare sostituita dalla presenza di xilani e mannani.

Nella maggior parte delle specie si trova un corpo vegetativo, chiamato tallo, particolarmente elaborato dove ogni singola cellula è collegata dalle sinapsi chiamate Pit connections. Le specie Palmaria palmata e la Porphyra vengono sfruttate soprattutto in campo culinario, ma presentano anche numerosi effetti benefici per l’organismo. 

Le alghe rosse marine trovano il loro habitat ideale all’interno delle acque di mare calde, ma anche in alcune acquee dolci, come quelle tropicali, motivo per il quale assumono la loro colorazione specifica data dal pigmento rosso, la ficoeritrina.

Attualmente sono state catalogate circa 4 mila specie di alghe rosse differenti tra loro, considerate dagli studiosi come organismi bio-costruttori associate alla formazione delle rocce sedimentarie. Le alghe rosse assumono una particolare importanza nella formazione delle barriere coralline, andando a cementare tra loro altri organismi.

Ciclo vitale delle alghe rosse

Il ciclo vitale delle alghe rosse si suddivide in tre generazioni e due differenti specie: il genere Polysiphonia e il genere Batrachospermum. Le tre generazioni sono caratterizzate dalla presenza di un gametofito aploide, due sporofiti diploidi (carposporofito e tetrasporofito).

Proprietà benefiche delle alghe rosse

Quali sono le proprietà benefiche delle alghe rosse? Questa specie di alghe viene utilizzata in cucina soprattutto nella cultura Orientale, utilizzata in campo alimentare come addensante naturale gelificante, emulsionante e stabilizzante. In campo cosmetico le alghe rosse trovano impiego all’interno di diverse formulazioni come creme anti-age, fanghi, lozioni idranti e anti-cellulite

Le alghe rosse vengono utilizzate anche in campo integratori alimentari, come coadiuvanti nei trattamenti contro il sovrappeso e inestetismi cutanei. Grazie alla presenza dello iodio, ma anche di altri sali minerali, le alghe rosse vengono utilizzate anche nella talassoterapia.

Queste alghe vantano inoltre un’azione anti-stress, regolatrice della cheratina importante per unghie e capelli, intervenendo anche in caso di psoriasi ed eczema. Le alghe rosse vantano anche una capacità idratante e protettiva a riparo degli agenti atmosferici esterni, mentre in campo industriale vengono utilizzate nella realizzazione di lucidanti per auto e vernici. Le alghe rosse sono considerate lassativi naturali, aumentano la sazietà, vantando proprietà anti-tumorali, depurative, antiossidanti. 

I migliori prodotti a base di alghe rosse

Le alghe rosse vengono utilizzate sia a scopo alimentare, sia come formulazione interna di diversi integratori alimentari per combattere i parassiti intestinali, ma anche nei cosmetici esfolianti e nelle creme anti-cellulite. Tra i prodotti più venduti del momento troviamo: Germitox, L’Oréal Paris Maschera per il Viso Argilla Pura con Alghe Rosse, EQUILIBRIUM anticellulite.

Germitox integratore

Una delle soluzioni più efficaci per trattare le infezioni da parassitari è l’integratore alimentare Germitox, disponibile all’acquisto unicamente sul sito web ufficiale dell’azienda produttrice. Le capsule promettono risultati efficaci a partire dai primi 30 giorni di trattamento, seguendo la posologia riportata sul bugiardino presente nella confezione di acquisto. Germitox combatte anche i vermi intestinali e la putrefazione delle pareti del tratto digerente, in supporto ad uno stile di via sano e una corretta alimentazione.

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In campo cosmetico L’Oréal Paris Maschera per il Viso Argilla Pura con Alghe Rosse si dimostra uno dei trattamenti più venduti all’interno dello store digitale Amazon ad un prezzo particolarmente economico. La formulazione comprende un mix di ingredienti naturali al 100% e promette risultati visibili sulla pelle dai primi 7 giorni di utilizzo. La maschera elimina le tossine sulla cute, restringe i pori dilatati del viso e del naso, elimina le impurità, illumina il colorito naturale della pelle. Per massimizzare al massimo i suoi effetti è necessario seguire le indicazioni riportate all’interno del bugiardino ufficiale.

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Effetti collaterali e controindicazioni

Le alghe rosse presentano alcuni effetti collaterali e controindicazioni. La loro assunzione viene sconsigliata ai soggetti affetti da ipertiroidismo e deficit a carico della tiroide. Chi soffre di ipertensione deve rivolgersi preventivamente al parere del proprio medico curante.

L’alga rossa è tossica?

L’alga rossa può essere utilizzata sia a scopo alimentare, sia a scopo cosmetico. Le uniche linee guida da seguire, in merito alla tossicità delle alghe, dipendono dall’area geografica e dalla tipologia di appartenenza delle alghe stesse, come spiegato anche dalle linee guida pubblicate dal Ministero della Salute e dall’Agenzia Regionale per la Prevenzione e la Protezione dell’Ambiente

Dove acquistare l’alga rossa e prezzo

Le alghe rosse a utilizzo alimentare possono essere acquistate presso i negozi bio e supermercati tra i più riforniti, spesso aggiunte ad altre alghe per la preparazione di zuppe o sushi. In questo caso i prezzi si dimostrano variabili dai 5 euro in su. A scopo cosmetico e supplemento alimentare i costi dell’alga rossa variano dai 7 euro, fino a superare le 20 euro.

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